Nos FAQ
sur
Holiroots
– AVEC DES LÉGUMES SAUVÉS –
Tu as des questions sur nos crackers, nos ingrédients ou sur Holiroots en général ?
Tu trouveras ici les réponses aux questions les plus importantes sur
le bio, les légumes, la fabrication & plus encore – de manière compacte, transparente et sans jargon technique.
Essayons d’y voir plus clair ensemble !
Bases de Holiroots
Tout ce qu’il faut savoir sur le bio, le Nutri-Score & les ingrédients
Que signifie « Bio » ?
Bio désigne les aliments qui sont conformes aux exigences du règlement européen sur l’agriculture biologique sont fabriqués. Concrètement, cela signifie :
✔️ Pas de génie génétique
✔️ Pas de pesticides ou d’engrais chimiques et synthétiques
✔️ Protection des sols, de l’eau & de la biodiversité
Chez Holiroots, Bio signifie pour toi : une qualité supérieure, plus de naturel et une meilleure sensation de grignotage.
👉 Plus d’infos sur la page officielle du BMEL :
https://www.bmel.de/DE/themen/landwirtschaft/oekologischer-landbau/oekologischer-landbau_node.html
Que signifie le Nutri-Score ?
Le Nutri-Score est un système d’étiquetage volontaire sur le devant de nombreux aliments. Il évalue la qualité nutritionnelle de A (très bon) à E (moins bon) – sur la base du sucre, du sel, des matières grasses, des protéines et des fibres.
Nous utilisons le Nutri-Score pour que tu puisses voir en un coup d’œil à quel point notre produit est équilibré.
Important : Jette tout de même un coup d’œil à la liste des ingrédients pour te faire une idée complète.
💡 Fun Fact : Nos crackers Holiroots obtiennent un Nutri-Score particulièrement bon — grâce à des légumes frais, moins de matières grasses et complètement sans sucre ! 😋
👉 Plus d’infos :
https://www.bmleh.de/EN/topics/food-and-nutrition/food-labelling/extended-nutritional-labelling-system-nutri-score.html
Que signifie « Teneur en légumes frais » ?
C’est très simple : nos crackers contiennent de vrais légumes frais – pas seulement de la poudre, des concentrés ou des extraits.
Cela garantit :
✨ un meilleur goût
✨ une couleur naturelle
✨ plus de nutriments
✨ un snack qui compte vraiment
Légumes sauvés & durabilité
Pourquoi nous sauvons des légumes &
combien il y en a dedans
Que signifie « légumes sauvés » ?
Les légumes sauvés sont des légumes frais et parfaitement sains qui, en raison de leur forme, de leur taille, de leur surproduction ou de leurs flux secondaires ne seraient pas commercialisés.
Holiroots achète ces légumes directement aux agriculteurs (bien sûr, pas gratuitement !) et contribue ainsi à :
💚 réduire les pertes alimentaires
💚 soutenir durablement les agriculteurs
Tous les produits Holiroots sont-ils fabriqués à partir de légumes sauvés ?
Non, actuellement, nos produits contiennent un mélange de légumes bio sauvés et réguliers. Pourquoi ? Parce que nous ne pouvons jamais planifier exactement quand & combien de légumes sauvés est disponible. En tant que startup, nous avons encore des ressources limitées et notre Supply Chain est en cours d’extension.
➡️ Mais : nous sauvons ce que nous pouvons – et nous travaillons continuellement à sauver encore plus de légumes. 🌱
Quelle quantité de légumes sauvés contiennent les crackers Holiroots ?
Actuellement, environ 50 % de nos légumes utilisés sont des légumes sauvés.
Et oui : nous travaillons activement à augmenter encore cette proportion ! 💪
Origine & fabrication
D’où viennent nos ingrédients & où nous produisons
D’où viennent nos ingrédients ?
Nos légumes proviennent de Belgique et d’autres pays de l’UE.
Ainsi, les voies de transport restent courtes et nous soutenons les agriculteurs européens. 🇪🇺
Où sont fabriqués les produits Holiroots ?
Nos crackers sont produits à Liège, en Belgique, – à seulement environ 20 minutes d’Aix-la-Chapelle .
Régional, proche & efficace ! 💚
Infos produits & qualité
Tout sur l’apparence, les ingrédients & les caractéristiques du produit
Je vois des taches blanches sur mon cracker – est-ce normal ?
Oui, absolument !
Les taches blanches ne sont que des restes de farine qui empêchent les crackers de coller ensemble.
Nous essayons de réduire cela au minimum – mais parfois, un peu de farine se faufile devant nos yeux Holi. 😉
Les produits Holiroots sont-ils véganes ?
Nos crackers sont composés à zu 100 % d’ingrédients végétaux.
MAIS :
Nous ne les identifions pas comme véganes, car ils sont fabriqués dans un site de production où sont également transformés des produits contenant des œufs, du lait ou d’autres ingrédients d’origine animale.
➡️ Il peut donc contenir des traces. La transparence est importante pour nous ! ✅
Qu’y a-t-il dans les Holi Crackers ?
Nos Holi Crackers sont composés d’ingrédients simples et honnêtes – sans fioritures. La partie la plus importante : des légumes frais que nous transformons directement, pas seulement sous forme de poudre ou d’extrait. S’y ajoutent de la farine, des épices sélectionnées et, selon la variété, des graines comme du sésame noir ou des graines de tournesol.
Tous les ingrédients sont certifiés bio, purement végétaux et bien sûr sans huile de palme. Nous veillons à ce que chaque variété ait son propre caractère – tantôt épicé, tantôt doux, tantôt terreux-sucré.
Si tu souhaites examiner les différentes variétés en détail, tu trouveras un aperçu ici :
👉 Vers nos produits
Tu as d’autres questions ?
N’hésite pas à nous écrire ce qui te tient à cœur et nous te répondrons.
